اين درست كه ميگوييم پيتزا از جمله غذاهاي فستفود است و خوردنش انسان را حسابي چاق ميكند، اما بچهها پيتزا را خيلي دوست دارند پس چه بهتر كه خودمان در منزل براي آنان پيتزاي سبزيجات درست كنيم. ضمن اينكه شما ميتوانيد در صورت تمايل كمي پنير پيتزا را هم به آن اضافه كنيد. مواد لازم [...]
Archive for November, 2008
پيتـزا سبـزيـجات
Posted in انواع پیتزا on November 26, 2008 | 2 Comments »
كيک شكلاتی
Posted in انواع کیک و بیسکویت on November 26, 2008 | 3 Comments »
مواد لازم براي تهيه كرم شكلات: تخممرغ: دو عدد كاكائو: نصف فنجان قند ساييده: سه فنجان آب گرم: يك چهارم فنجان كره: نصف فنجان طرز تهيه: ابتدا كاكائو، آب و قند را با هم مخلوط ميكنيم، تخممرغها را يكييكي به آن اضافه ميكنيم و پس از شكستن هر تخممرغ، خوب مخلوط را هم ميزنيم، آن [...]
خوراک سوسيس
Posted in انواع خوراک on November 8, 2008 | 2 Comments »
مواد لازم: – سوسيس 250 گرم – تخم مرغ 2 عدد – گوجه فرنگي 1 عدد متوسط – نمك وفلفل به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- سوسيس را به قطعات دلخواه خرد كرده، طرفين آن را در مقدار كمي روغن سرخ كنيد. روغن اضافي را برداريد. 2- پوست گوجه فرنگي را بگيريد و آن [...]
خوراک راگو
Posted in انواع خوراک on November 8, 2008 | Leave a Comment »
مواد لازم: – گوشت مغز ران بدون استخوان 250 گرم – هويج 2 عدد متوسط – سيب زميني 3 يا 4 عدد كوچك – فلفل سبز دلمه اي يك عدد متوسط – پياز ريز متوسط سفيد 5 عدد – لوبيا چيتي 2/1 پيمانه – رب گوجه فرنگي يك قاشق غذاخوري سرصاف – آرد يك قاشق [...]
راتاتويی
Posted in انواع خوراک on November 8, 2008 | 2 Comments »
مواد لازم: – بادمجان قلمي 3 عدد متوسط – كدو 3 عدد متوسط – پياز يك عدد متوسط – گوجه فرنگي 2 عدد متوسط – سير 4 پر – فلفل دلمه اي يك عدد متوسط – نمك و فلفل به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- پياز را خلال كرده، با مقدار كمي روغن سرخ [...]
خوراک سوسيس با قارچ
Posted in انواع خوراک on November 8, 2008 | Leave a Comment »
مواد لازم: – سوسيس (به فرم دلخواه) 200 گرم – قارچ 150 گرم – گوجه فرنگي 1 عدد بزرگ – نمك و فلفل به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- سوسيس را به شكل دلخواه خرد كنيد و در روغن سرخ نماييد. 2- قارچ را بشوييد و به طور عمودي برش بزنيد و با مقدار [...]
خوراک جگر
Posted in انواع خوراک on November 8, 2008 | Leave a Comment »
مواد لازم: – جگر 250 گرم – پياز يك عدد بزرگ – نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- پياز را خلال كرده با مقدار كمي روغن سرخ نماييد و به آن زردچوبه بزنيد. 2- جگر را بشوييد و رگ و غدد آن را بگيريد و خرد كنيد. 3- جگر [...]
خوراک بال مرغ
Posted in انواع خوراک on November 8, 2008 | 1 Comment »
مواد لازم: – بال مرغ (يا پاچيني مرغ) 6 عدد – زعفران 3/1 قاشق چايخوري – روغن حيواني 5/1 قاشق غذاخوري – سيب زميني 2 عدد متوسط – نمك و ادويه به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- روغن را در كف قابلمه اي با گنجايش مناسب بريزيد، به آن زعفران را اضافه كنيد و [...]
فلافل خوزستانی
Posted in انواع ساندویچ on November 8, 2008 | 11 Comments »
مواد لازم: نخود خيس شده =250 گرم پياز =يك عدد بزرگ سير= 3 حبه رب گوجه فرنگي =يك قاشق مربا خوري سيب زميني آب پز =1 عدد كوچك ادويه كار ي=2 قاشق چايخوري فلفل و نمك و زردچوبه= به ميزان دلخواه طرز تهیه: ابتدا نخود را به همراه پياز و سير چرخ كرده (نخود چرخ [...]
آشپزی بستنی خامهای (سنتی)
Posted in انواع بستنی on November 8, 2008 | Leave a Comment »
مواد لازم: شير: دو ليوان نشاسته: پنجاه گرم شكر: پنجاه گرم تخممرغ: دو عدد وانيل: مقداري زعفران: يك قاشق مرباخوري خامه: 150 گرمطرز تهيه: بستني خامهاي يا زعفراني و يا سنتي از بستنيهايي است كه در بين خانوادههاي ايراني بسيار متداول ميباشد. تهيه آن به شرح ذيل است: ابتدا شير را بجوشانيد و نشاسته را [...]
