مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 350 گرم هويج پخته نگينی خرد شده: 2 عدد نخود فرنگی پخته: 1 پيمانه پياز نگينی خرد شده: 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری سرکه: 1 قاشق سوپخوری شکر: 1 قاشق چايخوری ادويه: به ميزان لازم نمک و فلفل: به ميزان [...]
Archive for March, 2009
پف طلایی
Posted in غذاهای گوشتی on March 19, 2009 | Leave a Comment »
شکلات شيری
Posted in انواع کیک و بیسکویت, tagged آشپزی, اشپزی, شیرینی, شکلات, غذا on March 18, 2009 | Leave a Comment »
مواد لازم: بستنی شکلاتی: 150 گرم شير سرد: 100 سي سی سس شکلات يا پودر شکلات: دو و نيم قاشق غذاخوری کره: مقداری طرز تهيه: ابتدا بستنی و شير را در مخلوط کن ريخته ميکس می کنيم و بعد سس شکلات را به آن افزوده و در ليوان موردنظر ريخته و اب کرم شکلاتی آنرا [...]
فرنی
Posted in انواع دسر و مربا on March 15, 2009 | 1 Comment »
مواد لازم: شير 2 ليوان آرد برنج 2 قاشق غذاخوري سرپر شكر 4 قاشق غذاخوري آب 0.5 استكان گلاب 1 قاشق غذاخوري كاكائو 1 قاشق مرباخوري براي تزيين طرز تهيه: ابتدا شير سرد را با ليوان هاي دسته دار كه در تمامي خانه ها يافت مي شود در قابلمه مورد نظر بريزيد. سپس آرد برنج [...]
مرغ ناگت
Posted in غذاهای مرغ و پرنده on March 9, 2009 | Leave a Comment »
مواد لازم: مرغ چرخ کرده: 500 گرم پنير موتزارلا: 150 گرم پياز: 1 حبه پودر نان: 1 پيمانه رنگ غذای نارنجی: يک دوم قاشق چايخوری پودر موسير: 1 قاشق چايخوری روغن و نمک: مقدار لازم طرز تهيه: سينه مرغ را به صورت خام با پياز چرخ کرده با پودر سير له کرده و ميکس می [...]
آش فلفل
Posted in انواع آش on March 8, 2009 | Leave a Comment »
گوشت سر دست 500 گرم * گندم 2 پیمانه * برنج ½ پیمانه * عدس 1 پیمانه * باقلا زرد ½ پیمانه * نخود درشت 1 پیمانه * زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری پر * نمک 1 قاشق غذاخوری * گندم و برنج را از شب قبل خیس می کنیم. حبوبات را جداگانه پاک کرده [...]
