گوشت مرغ 500 گرم * اسفناج 500 گرم * لوبیای چشم بلبلی 1 پیمانه * پیاز داغ ½ پیمانه * آلو خورشی 8 تا 10 عدد * نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم * تره فرنگی 2 ساقه * آب نارنج یا آبغوره 2 قاشق غذاخوری * اسفناج ها را به [...]
Archive for April, 2009
خورش آلو اسفناج
Posted in انواع خورش on April 19, 2009 | Leave a Comment »
رولت تن ماهی
Posted in غذاهای دریایی on April 15, 2009 | 1 Comment »
مواد لازم: سرکه 1 ق غ جعفری خرد شده مقداری تخم مرغ آبپز 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم کنسرو تن ماهی 1 قوطی تخم مرغ 1 عدد پنير رنده شده 50 گرم آرد سوخاری 30 گرم طرز تهيه: کنسرو تن ماهی را از روغن جدا کرده و با چنگال خرد نمائيد تخم [...]
خورش آلو اسفناج
Posted in انواع خورش on April 4, 2009 | Leave a Comment »
گوشت مرغ 500 گرم * اسفناج 500 گرم * لوبیای چشم بلبلی 1 پیمانه * پیاز داغ ½ پیمانه * آلو خورشی 8 تا 10 عدد * نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم * تره فرنگی 2 ساقه * آب نارنج یا آبغوره 2 قاشق غذاخوری * اسفناج ها را به [...]
ته چین ماهی
Posted in غذاهای دریایی on April 1, 2009 | Leave a Comment »
مواد لازم: فیله ماهی متوسط: 5 تکه آبلیمو یا آب نارنج: 1 فنجان پیاز: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد بزرگ مغز گردو: 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت یا زیتون و یا سویا و زعفران و آرد سوخاری یا آرد نخودچی و یا آرد ذرت و زیره: به میزان لازم برنج: به مقدار کافی [...]
