آشپزی

آشپزی|آموزش آشپزی|آشپزی ایرانی|آشپزی آنلاین|شیرینی|اشپزی طبخ غذاهاي ايراني و خارجي|شیرینی پزی

سوپ نخودسبز

نوامبر 4, 2009 روی 9:55 ق.ظ · طبقه بندی شده زیر انواع سوپ and tagged: , , , , ,

 

نخودسبز: 250 گرم

 

هويج: سه عدد

 

سيب‌زميني: سه عدد

 

پياز داغ: يك قاشق غذاخوري

 

زرده تخم‌مرغ: دو عدد

 

جعفري ساطوري شده: پنج قاشق سوپخوري

 

آبليمو: دو قاشق غذاخوري

 

طرز تهيه:

 

ابتدا سيب‌زميني و هويج را خرد كنيد و با نخود سبز، آب و جعفري در ظرف بريزيد و بگذاريد بپزد. سپس پياز داغ را قبل از اضافه كردن آبليمو در آن بريزيد. در اواخر پخت، زرده، تخم‌مرغ را به سوپ اضافه كنيد، سپس سوپ را در ظرف سوپخوري بريزيد و روي آن را بنا به سليقه خودتان با خامه تزيين كنيد، در صورت تمايل مي‌توانيد از ابتدا به سوپ‌تان 50 گرم جو هم اضافه كنيد. اين سوپ در فصل پاييز و اصولا با فرا رسيدن فصل سرما بسيار خوشمزه است.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فعلا هیچ نظری نیست »

نظر شما

HTML-Tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>