1_سعی کنید برنج را از بهترین نوع انتخاب کنید
2_ایتدا برنج را تمیز کرده ،چندین بار با آب ولرم بشویید .باید توجه داشته باشید که نباید برنج را چنگ زد . این کار باعث خرد شدن برنج می شه .بعد انرا با آب گرم خیس کنید
3_نمک رو به برنج اضافه کنید .همیشه برنج را چند ساعت قبل خیس کنید تا هنگام طبخ دانه آن کشیده تر وبهتر شود .
4_ظرف برنج باید به اندازه ایی باشه که کاملا جادار باشه تا برنج روی هم انباشته نشه وجای غل زدن داشته باشه
5_حرارت زیر برنج باید یکنواخت باشه وتمام سطح زیرین قابلمه را بپوشاند
6_برای تهیه کته ،برای هر پیمانه برنج به یک پیمانه آب احتیاج است +یک پیمانه جدا گانه که این مقدار بستگی به نوع برنج داره که کمتر استفاده بشه یا بیشتر
7_برنج آماده شده را در ظرف مناسب بکشید وبا زعفران وخلال بادام وپسته آنرا تزئین کنید
واي من انقددددددددددددددددددددددد از اين برنجا دوست دارم
سعی کنید برای مهمان های عزیزتون از این برنجا که دوست دارید درست کنید
ممنون از وبلاگ خوبتون
لینک شما رو اضافه کردم
واقعا کارت عالیه دوست جون هنرمندم
ممنونم دوست عزیز .
واقعاّ عالیه موفق باشید