مواد لازم:
- آرد 2 قاشق غذاخوري
- كره 35 گرم
- شير 1 پيمانه

* طرز تهيه:
آرد را در ظرفي بريزيد و شير را كم كم اضافه كنيد تا آرد در شير حل شود. بعد شير را روي آتش بگذاريد و مرتب هم بزنيد تا شير بجوشد و غليظ شود. آنگاه كره را داخل سس بريزيد و بعد از يكي دو جوش سس را از روي آتش برداريد.