آشپزی- نان و پنير و هندوانه يكي از سالمترين و بهترين عصرانهها يا حتي شامهاي تابستاني است كه شما براي تنوع ميتوانيد همين تركيب را به صورت سالاد آماده و با نان يا حتي بدون نان ميل كنيد.
شيريني هندوانه در تركيب با شوري پنير بسيار دلچسب است. در ضمن با اضافه كردن مغز تخمه آفتابگردان و زيتون، در بافت سالاد نيز تنوع ايجاد ميشود. اين سالاد در تركيه بهعنوان يكي از سالاد ميوههاي سنتي مورد استفاده قرار ميگيرد.
مواد لازم براي 4نفر:
– هندوانه؛ نيم كيلوگرم (بدون پوست)
– پنير فتا؛ 130 گرم
– مغز تخمه آفتابگردان؛ يك مشت پر
– زيتون ساده؛ 10 تا 15 عدد
روش تهيه:
1 – تخمههاي هندوانه را خارج كرده و آنها را به قطعات متوسط مثلثشكل خرد كنيد. پنير فتا را نيز به صورت نگيني خرد كنيد. حالا ظرف گودي آماده كرده و هندوانه، پنير فتا، مغز تخمه آفتابگردان و زيتون را در آن بريزيد و با هم مخلوط كنيد.
2 – در ظرف را بگذاريد و مدت نيمساعت در يخچال قرار دهيد سپس با نان ميل كنيد.
نكته: در صورت امكان، ابتدا هسته زيتونها را بيرون آورده و بعد به بقيه مواد اضافه كنيد
آشپزی 
salam linke shoma dar site ma darj shod lotfan linke ma ham ba name zir dar peyvandhaye khod sabt konid mamnoon
پرشین بانک
http://www.pbteam.ir
دوست عزيز شما در دكوراسيون لينك شديد.
موفق باشيد.