خوراک سيب زمينی تنــد

مواد لازم :

گوشت تكه شده: 300گرم

سيب‌زميني: يك كيلو

نخود: 300 گرم

هويج رنده شده: 100 گرم

روغن: سه قاشق غذاخوري

گوجه‌فرنگي: سه عدد

پياز: يك عدد

فلفل دلمه‌اي: يك عدد ورقه شده

فلفل سبز يا قرمز: دو عدد

طرز تهيه:

ابتدا سيب‌زميني را به صورت تكه‌اي ببريد سپس هويج را رنده كنيد و پياز را هم ورقه‌اي ببريد بعد گوشت را كه به قطعات كوچك بريده‌ايد، در روغن سرخ كنيد و پس از اينكه تفت خورد، سيب‌زميني، هويج، نخود، پياز و فلفل‌دلمه‌اي را به آن اضافه كنيد و در روغن سرخ كنيد، پس از اينكه سرخ شد كمي آب به آن اضافه كنيد و بگذاريد بپزد. چند لحظه پس از اينكه آب را به آن اضافه كرديد، گوجه‌فرنگي و نمك را هم اضافه كنيد و بگذاريد خوب بپزد تا جا بيفتد، قبل از اينكه غذا را داخل ظرف سرو كنيد، دو دقيقه فلفل‌ سبز و قرمز را هم در ماهي‌تابه بريزيد و اجازه دهيد دو دقيقه با غذا بپزد اين خوراك سيب‌زميني بسيار خوشمزه است، شما مي‌توانيد با انواع نان اين غذاي تند را ميل كنيد.