خوراک سوسيس

مواد لازم:
– سوسيس 250 گرم
– تخم مرغ 2 عدد
– گوجه فرنگي 1 عدد متوسط
– نمك وفلفل به مقدار لازم
* طرز تهيه:
1- سوسيس را به قطعات دلخواه خرد كرده، طرفين آن را در مقدار كمي روغن سرخ كنيد. روغن اضافي را برداريد.
2- پوست گوجه فرنگي را بگيريد و آن را خرد كنيد و به سوسيس اضافه كرده، آن را تفت دهيد تا آب گوجه فرنگي كشيده شود و گوجه فرنگي به روغن بيفتد.
3- تخم مرغها را در ظرفي بشكنيد تا از سالم بودن آنها مطمئن شويد. سپس آنها را به سوسيس اضافه كنيد و مواد را هم بزنيد تا تخم مرغها با سوسيس و گوجه فرنگي مخلوط شود و تخم مرغ بسته شود.

Advertisements