کراکر پنير

کراکر پنير

مواد لازم

* پنير پيتزا- ۲ ليوان* کره- نصف ليوان* آرد- يک و نيم ليوان* نمک- يک چهارم تا نصف قاشق مرباخوري* پودر فلفل قرمز- يک چهارم قاشق مرباخوري

طرز تهيه:

* در ظرفي مناسب، پنير و کره را با هم بزنيد تا خوب مخلوط شوند.* آرد، نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کنيد و به صورت خمير دربياوريد.* خمير را نصف کنيد و به شکل دو تنه درخت به اندازه حدود ۱۸ سانتي متر دربياوريد. خمير را بپوشانيد و به مدت يک ساعت در يخچال قرار دهيد.* فر را روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتي گراد تنظيم کنيد و خمير سفت شده را به اندازه نيم سانتي متر برش بزنيد و روي سيني حاوي کاغذ روغني بچينيد و به مدت ۱۵ دقيقه بپزيد.* حدود ۵۴ برش کراکر به دست خواهد آمد.