مواد لازم :
مرغ پخته ساطوری شده : 150 گرم
سیب زمینی پخته شده و رنده شده : 250 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
کره آب کرده : یک قالب کوچک ( یا روغن مایع )
جعفری ساطوری شده : یک قاشق غذا خوری
آرد : 2 قاشق غذا خوری
نمک ، فلفل ، زرد چوبه : به میزان لازم
طرز تهیه :
آرد و تخم مرغ و کره آب کرده ( روغن مایع ) را با هم مخلوط کنید . بعد سیب زمینی را به مخلوط آضافه کنید و خوب به هم بزنید . وقتی با هم مخلوط شدند و موقع هم زدن به دیواره های ظرف نچسبیدند مرغ و جعفری را به مواد اضافه کنید وقتی با هم مخلوط شدند نمک و فلفل و زرد چوبه را به مواد اضاف کنید .
اکنون می توانید کتلت ها را در روغن یا کره سرخ کنید .
آشپزی 
مفيد بود