بال مرغ کباب شده

بال مرغ کباب شده

 

مواد لازم براي ۱۲عدد بال:

*ماست چکيده و يا معمولي-۲ليوان

*پودر کاري- ۳ قاشق غذاخوري

*روغن مايع-۲قاشق غذاخوري

*پودر دارچين-۲قاشق مرباخوري

*سيرخرد شده- ۲قاشق غذاخوري

*نمک-يک قاشق مرباخوري

*بال مرغ-۱۲عدد

طرز تهيه:

*هر کدام از بال هاي مرغ را به ۲ قسمت تقسيم کنيد.

*در ظرفي ماست، پودر کاري، روغن، دارچين، سير و نمک را مخلوط کنيد و بال ها را کاملا با اين مواد بپوشانيد.

بال ها را به مدت ۲ ساعت و يا تمام شب در يخچال قرار دهيد.

*فر را که از قبل روشن کرده ايد روي ۲۰۰درجه سانتي گراد تنظيم کنيد و سيني مناسب را با کاغذ فويل کمي چرب شده بپوشانيد و با ل ها را يکي يکي در سيني بچينيد و به مدت ۲۵ دقيقه تا زمان پخت کامل در فر قرار دهيد.

*توجه داشته باشيد به جاي کباب کردن مي توانيد بال ها را در روغن و حرارت کم نيز سرخ کنيد.

Advertisements