مواد لازم براي شش نفر
سبزي (شامل؛ تره، جعفري، گشنيز، اسفناج): 5/1 كيلو
حبوبات (نخود، لوبيا و عدس): 400 گرم
پياز سرخ شده: چهار قاشق سوپخوري
نمك و فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه (در صورت تمايل): يك قاشق مرباخوري
گوشت ران يا سردست بدون استخوان: 700 گرم
رشته آش: 400 گرم
طرز تهيه:
آشپزی 