Feeds:
پوسٹس
تبصرے

Posts Tagged ‘انواع نوشیدنی’

پودينگ بادام و عسل

پودينگ بادام و عسل

 

مواد لازم:

*شير – ۳ ليوان

*آرد برنج- ۱۰۰ گرم

*پودر بادام تفت داده- ۴۰ گرم

*پودر قند- ۸۰ گرم

*کمي وانيل

*ماست- دو سوم ليوان

*يک عدد ليمو

*عسل- دو سوم ليوان

*آب -يک چهارم ليوان

*پودر هل- نصف قاشق مرباخوري

*آب بهار نارنج- ۲ قاشق مرباخوري

طرز تهيه:

*آرد برنج، پودر بادام و شکر و وانيل را با هم مخلوط کنيد و در حالي که مرتب هم مي زنيد روي حرارت متوسط قرار دهيد تا شروع به جوشيدن کند و غليظ شود.

حرارت را کم کنيد و براي يک يا چند دقيقه ديگر، هم زدن را ادامه دهيد. مايه به دست آمده بايد غليظ و قابل ريختن در ليوان باشد. اگر خيلي غليظ شد، کمي شير به آن اضافه کنيد. ماست و آب ليمو به آن اضافه کنيد و در ظرف مناسب بريزيد و پس از خنک شدن در يخچال قرار دهيد.*عسل، آب ، پودر هل را به جوش بياوريد و بگذاريد به مدت ۵ دقيقه روي حرارت کم بجوشد. سپس آب بهار نارنج را به آن اضافه و سرو کنيد.

Read Full Post »

ژله در طالبی ؛ دسر تابستانی

ژله در طالبی ؛ دسر تابستانی

 

سعی کنید برای تهیه این دسر، از ژله‌ قرمز یا نارنجی رنگ استفاده کنید تا در ترکیب با رنگ سبز یا زرد درون طالبی، زیباتر به نظر برسد.

 جهت تهیه این دسر خوشرنگ و خوشمزه برای 6 نفر به مواد زیر نیاز دارید:

طالبی متوسط: یک عدد

پودر ژله ترجیحا به رنگ‌ قرمز یا نارنجی: ‌یک بسته

آب جوش: یک لیوان

آب سرد: یک لیوان

طرز تهیه:

• ابتدا طالبی را خوب شسته، سپس آن را از وسط، به دو نیم تقسیم کنید.

• تخم‌های درون آن را خارج کنید.

• پودر ژله را ابتدا درون لیوان آب جوش ریخته و هم بزنید و از حل شدن آن کاملا مطمئن شوید، سپس محتوای درون لیوان را در ظرفی بریزید و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کرده، خوب هم بزنید

• محتوای ظرف را درون هر دو نیمه طالبی به جای تخم‌های خارج شده بریزید.( در واقع از دو نیمه طالبی به عنوان کاسه‌های ژله استفاده کنید).

• دسر را درون یخچال به مدت 4- 3 ساعت  یا تا زمانی که خوب ببندد، قرار داده، سپس آن را از یخچال خارج کرده و هر نیمه آن را به سه قسمت مانند شکل، برش دهید

توجه:‌ برای جذب ژله درون طالبی، با قاشق، درون هر دو نیمه آن، ‌فرو رفتگی‌های کوچکی ایجاد کنید.

Read Full Post »

مواد لازم :

موز پوست گرفته و خرد شده : 1 عدد

زغال اخته تازه یا یخ زده : 1 چهارم لیوان

توت فرنگی تازه یا یخزده : 1 چهارم لیوان

شیر سویا یا شیر کم چرب : 3 چهارم لیوان

آبمیوه انار و زغال اخته و انگور خنک : نصف لیوان

ماست یخ زده وانیلی یا پودر میوه آناناس : نصف لیوان

طرز تهیه :

همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید که یک دست شوند .

Read Full Post »

مواد لازم :

نسکافه : 1 قاشق غذاخوری

شیر سرد نصف لیوان

بستنی سفید ساده : 3 یا 4 قاشق

طرز تهیه نسکافه را با چند قاشق شیر داغ حل کنید و داخل شیر سرد بریزید و به هم بزنید سپس در یخچال بگذارید که  به طور کامل سرد شود

در لیوان بلندی بستنی را بریزید و بعد با شیر نسکافه سرد لیوان رو پر کنید روی لیوان یک لوله شکلات قرار دهید یا شکلات رنده شده بریزید

Read Full Post »

نوشيدني با طعم استوقدوس

نوشيدني با طعم استوقدوس

 

مواد لازم:

*ليمو ترش بزرگ- ۴ عدد

*استوقدوس خشک شده- نصف پيمانه

*عسل- نصف پيمانه

طرز تهيه:

*پوست ۲ تا از ليموها را کامل رنده کنيد تا به سفيدي برسد، سپس آب تمام ليموها را بگيريد تا يک ليوان آب ليمو به دست آيد.

*در قابلمه بزرگي ۳-۲ ليوان آب را به همراه رنده پوست ليموها روي حرارت بالا جوش آوريد. سپس استوقدوس را اضافه کنيد، در قابلمه را نيمه باز بگذاريد و حرارت را کم کنيد تا مايه ۱۰ دقيقه بجوشد.

*بر روي يک آبکش پارچه توري پهن کنيد و مايه را از آن رد کنيد، گل هاي استوقدوس را فشار دهيد تا عصاره آن ها خارج شود. سپس عسل را اضافه کنيد و کاملا حل کنيد و آب ليمو را اضافه کنيد.*شربت را در يخچال قرار دهيد تا کاملا سرد شود سپس آن را ميل کنيد.(به دلخواه مي توانيد ميزان آب ليمو را کم و يا زياد کنيد)

Read Full Post »

قهوه يخ

قهوه يخ

 

شايد نوشيدن قهوه گرم در فصل گرما مطبوع خيلي ها نباشد. پس قهوه را سرد بنوشيد.

مواد لازم براي يک نفر:

* پودر قهوه فوري- يک قاشق مرباخوري

* شکر- يک يا ۲ قاشق مرباخوري

* تکه يخ- ۲ عدد

* آب يخ- يک چهارم ليوان

* شير يخ- يک سوم ليوان

طرز تهيه:

* تمامي مواد را در همزن بزنيد و قهوه يخ را سرو کنيد.

Read Full Post »

شربت توت فرنگي

شربت توت فرنگي

 

با نوشيدن اين شربت سرشار از ويتامين C و آنتي‌اكسيدان، احساس شادابي كرده و خستگي را از خود دور كنيد.

براي تهيه اين شربت توت فرنگي به مواد زير نياز داريم:  

به اندازه دو پيمانه توت فرنگي ، يك تا 2 قاشق غذاخوري شكر، يك قاشق غذاخوري شكر وانيلي و اگر نبود به همان اندازه مخلوط شكر و وانيل، آب سرد به اندازه يك پيمانه و در نهايت يك قاشق غذاخوري آب ليموي تازه

براي تهيه اين شربت توت فرنگي به روش زير عمل كنيد:

• توت فرنگي‌ها را به قطعات كوچك تقسيم كرده روي آن‌ها يك قاشق شكر و يك قاشق شكر وانيلي بپاشيد.

• به مدت دو ساعت درون يخچال قرار داده تا آب آن‌ها بيرون آيد.

• درون دستگاه مخلوط كن، توت فرنگي‌ها را با آب سرد و آب ليموي تازه مخلوط كنيد.

• از مخلوط بچشيد و در صورت نياز، به آن شكر اضافه كنيد.

• نوشيدني ‌توت فرنگي را درون ليوان ريخته و آن را ميل كنيد.

Read Full Post »

اسمودی انبه

اسمودی انبه

 

مواد لازم براي ۵نفر

* دانه هل : ۵عدد * انبه خرد شده و فريزشده: ۳ليوان* ماست خامه اي سرد: ۲۲۵گرم * عسل : يک قاشق غذاخوري * پودر پسته: ۲قاشق مرباخوري

طرز تهيه

* هل را پوست کنده و آسياب کنيد.* انبه، ماست، عسل و هل را در مخلوط کن بريزيد و کمي هم بزنيد تا يک دست و غليظ شود. زدن بيش از حد باعث مي شود اسمودي آبکي شود.* اسمودي را در ليوان مورد نظر بريزيد و با پودر پسته تزئين کنيد.

Read Full Post »

ميلک شيک خرما

ميلک شيک خرما

بهتر است قبل از شروع هر امتحان، به فرزندان خود اين نوشيدني گوارا، سالم و انرژي‌‌زا را بدهيد تا با آمادگي بيشتري براي امتحانات حاضر شوند.

زمان آماده سازي: 10 دقيقه

مواد لازم براي 4 نفر:

خرما: 6- 3 عدد، هسته آن جدا شود.

شير: ‌4 پيمانه

دارچين: يك چهارم قاشق چاي‌خوري

طرز تهيه:

• تمام مواد را درون دستگاه همزن بريزيد.

•دستگاه را روشن كرده و تا حدي كه نرم و روان شوند آن‌ها را با هم مخلوط كنيد.

• ميلك شيك آماده شده را درون ليوان بريزيد.

• در صورت لزوم كمي آن را شيرين كنيد.

Read Full Post »

اين اسموتي خوشمزه، فقط به درد روزهاي گرم تابستان مي‌خورد.

مواد لازم:

پرتقال: دو عدد، پوست كنيد و به قطعات كوچك‌تر تقسيم كنيد.

آب يك عدد ليمو

توت فرنگي يخ زده: 200 گرم

آب پرتقال: ‌150 ميلي‌ليتر

يخ خرد شده

شكر: نصف قاشق غذاخوري (اختياري)

طرز تهيه:

• ابتدا آب پرتقال و ليمو و شكر را با استفاده از همزن با هم مخلوط كنيد‌.

• سپس توت فرنگي‌ها و پرتقال‌ها را به مخلوط اضافه كرده و تا حدي كه نرم و روان شوند  هم بزنيد.

• اسموتي آماده شده را درون ليوان‌هاي حاوي يخ خرد شده بريزيد و نوش جان كنيد.

Read Full Post »

Older Posts »