Feeds:
پوسٹس
تبصرے

Posts Tagged ‘سانودیچ’

فلافل سبزی ها

فلافل سبزی ها

 

مواد لازم:

* کلم برگ و سيب زميني و هويج رنده شده – ۴۰۰ گرم

* پياز ريز خرد شده کوچک – يک عدد

* تخم مرغ – ۲ عدد

* پودر فلفل – نصف قاشق مرباخوري

* آرد نخود – ۱۵۰ گرم

* جعفري تازه خرد شده – ۴ قاشق غذاخوري

* نمک و فلفل به مقدار لازم

* روغن به مقدار لازم براي سرخ کردن

طرز تهيه:

*کلم، سيب زميني و هويج را با پياز، فلفل، نمک و جعفري مخلوط کنيد.

* تخم مرغ زده شده و سپس آرد نخود را به آن اضافه کنيد.

* روغن را داغ کنيد و سپس قاشق قاشق مخلوط را در روغن بريزيد. سعي کنيد هنگام سرخ کردن تابه را پر نکنيد.

* فلافل را با سس سرو کنيد.

Read Full Post »