مواد لازم:
– آرد 2 قاشق غذاخوري
– كره 35 گرم
– شير 1 پيمانه
* طرز تهيه:
آرد را در ظرفي بريزيد و شير را كم كم اضافه كنيد تا آرد در شير حل شود. بعد شير را روي آتش بگذاريد و مرتب هم بزنيد تا شير بجوشد و غليظ شود. آنگاه كره را داخل سس بريزيد و بعد از يكي دو جوش سس را از روي آتش برداريد.
آشپزی 