مواد لازم
کاهو ريز شده:2 ليوان
فلفل دلمه سبز مکعبي شده:2 عدد
گوجه فرنگي خلال شده:2 عدد
پنير چدار ورقه اي:به مقدار لازم
سينه مرغ مکعبي شده:1 عدد
ادويه مخلوط:1 قاشق مرباخوري
قرص طعم دهنده خوراکي: 1 عدد
روغن:به مقدار لازم
پياز ريز شده:2 عدد
نان فرانسوي بلند:به مقدار لازم
سس مايونز:به مقدار لازم
طرز تهيه
سينه مرغ مکعبي شده را در ظرفي ريخته با چند قاشق سرکه،روغن زيتون ، سير نرم شده،2 قاشق غذاخوري سس سويا ،2 قاشق غذاخوري سس کچاپ و نمک و فلفل مخلوط کرده به مدت چند ساعت در يخچال بگذاريد تا مواد جذب مرغ شود. روغن را در ماهيتابه ريخته سپس پياز ريز شده را در روغن سرخ کنيد تا زماني که طلايي رنگ شود. مرغ را به پياز اضافه کرده هم بزنيد تا کمي تغيير رنگ دهد سپس فلفل دلمه را به مرغ اضافه کرده مواد را هم بزنيد. قرص طعم دهنده را به همراه ادويه مخلوط به مواد اضافه کرده هم بزنيد تا زماني که مرغ کاملا بپزد و روي آن کمي برشته شود. لاي هر کدام از نانها را باز کرده کمي سس مايونز بکشيد سپس داخل نانها را ابتدا با کاهو ريز شده سپس با مرغ،گوجه فرنگي پر کرده و روي مواد را با پنير ورقه اي بپوشانيد. نانها را در آلومينيوم پيچيده اطراف آن را بسته سپس به مدت 5 الي 10 دقيقه در فر بگذاريد تا گرم شوند و پنيرها کمي ذوب شوند. نانها را مي توانيد پس از خارج کردن از فر با کارد از وسط برش داده و ميل کنيد.
آشپزی 