Feeds:
پوسٹس
تبصرے

Posts Tagged ‘کیک ميوه’

مواد لازم براي شش تا هشت نفر:

آرد سفيد 150 گرم

شكر 150 گرم

خامه 200 گرم

تخممرغ يك عدد

كاكائو يك قاشق سوپخوري

ميوه با سليقه خودتان، كمپوت زردآلو، توتفرنگي و كيوي

شيره مرباي زردآلو و توتفرنگي

پودر نارگيل

طرز تهيه:

ابتدا كرم كيك را تهيه ميكنيد بدين طريق كه سفيده و زرده تخممرغ را جدا جدا در ظرفي ريخته و به هم ميزنيم، سپس شكر، كاكائو و كمي وانيل به عنوان اسانس به زرده تخممرغ هم زده شده اضافه ميكنيم و با سفيده كه قبلا زدهايم مخلوط و آرد را به آن اضافه ميكنيم و خوب به هم ميزنيم تا مواد مخلوط شوند. پس از اين مرحله مايه را در قالب ريخته و در فر ميگذاريم، پس از آنكه آماده شد، از فر خارج مي‌‌كنيم و روي آن و كنارش را با شيره مربا زردآلو يا توتفرنگي به دلخواه كاملا ميپوشانيم و روي آن پودر نارگيل ميريزيم و به مدت يك دقيقه، توجه داشته باشيد! تنها يك دقيقه در فر ميگذاريد تا مرباي روي كيك خودش را بگيرد، سپس كيك را از فر بيرون ميآوريد و مانند شكل با توتفرنگي، زردآلو و كيوي آن را تزئين ميكنيد، يا با هر ميوهاي كه تمايل داشتيد، مثلا به جاي توتفرنگي ميتوانيد از سيب استفاده كنيد.

Read Full Post »